Dr. Carsten Lekutat Übergewicht und Adipositas: Mit diesen 5 Tipps gesund abnehmen

Gesund abnehmen heißt, abzunehmen, ohne dem Körper zu schaden. Viele Diäten versprechen schnelle Erfolge, hohe Gewichtsabnahme in kurzer Zeit. Doch das kann dem Körper in vielfältiger Hinsicht schaden.

Einseitige Diäten können zu einer Mangelernährung führen, zu viel Gewichtsverlust beispielsweise den weiblichen Zyklus durcheinanderbringen. Strenge Regeln solcher Programme sorgen oft für hohe Abbruchquoten. Und all das bedeutet meist: Jojo-Effekt und wenig Erfolg.

Wer lang anhaltend abnehmen will, sollte darauf achten, dem Körper nicht zu schaden. Das heißt: langsam abnehmen, gesund ernähren und Sport treiben. Wer hungert, vor allem Wasser verliert oder sich einseitig ernährt, hat die Kilos schnell wieder drauf oder bekommt gesundheitliche Probleme. Ärzte raten deshalb dazu, maximal ein halbes bis ein Kilogramm pro Woche abzunehmen.

Hausarzt Dr. Carsten Lekutat kennt sich nicht nur von Berufs wegen gut mit dem Thema aus, er hat auch selbst erfolgreich sein Übergewicht bekämpft. Und eines ist ihm dabei sehr wichtig:

Aus seiner Erfahrung hat er Tipps für alle, die Gewicht verlieren wollen.

Wer gesund und nachhaltig abnehmen will, muss lernen, zu widerstehen. Das ist gar nicht so einfach ist, denn dafür muss das Gehirn umprogrammiert werden. Der präfrontale Kortex ist für Impulskontrolle notwendig und muss lernen, nicht jeder Versuchung nachzugehen.

Dafür stellt Dr. Lekutat einen Teller mit Keksen auf, an einem Ort, an dem er mehrmals täglich vorbei geht. Jedes Mal, wenn er an dem Teller vorbei geht, nimmt er keinen Keks. Das Gehirn lernt dadurch zu widerstehen. Mit der Zeit sollte es einfach sein, den Impuls zu kontrollieren und bewusst zu essen.

Heißhunger auf Schokolade oder Chips sind fies, wenn man abnehmen will. Was helfen kann, ist ein Reset des Körpers. Das geht mit ein paar Tagen ketogener Ernährung.

Wichtig! Vor der Ernährungsumstellung sollte immer ein Arzt abklären, ob der Körper das aushält. Gibt der sein OK, nimmt man maximal fünf Prozent Kohlehydrate zu sich. Der Rest der Tagesmenge setzt sich aus Eiweiß und Fett zusammen. Man darf sogar besonders viel Fett essen, sollte aber auf möglichst gute, vor allem pflanzliche Fette setzen.

Dann produziert der Körper sogenannte "Ketone", Energieträger, die vom Gehirn besonders gut verstoffwechselt werden können. Und das macht wach, leistungsfähig, und die Fettzellen fangen an, Fett zu verbrennen statt es einzulagern.

Zucker durch Süßstoff oder "Zero"-Getränke zu ersetzen, ist keine gute Idee, sagt Carsten Lekutat. Studien belegen, dass Süßstoffe ein Problem darstellen, weil sie einen Einfluss auf das Mikrobiom im Darm haben. Wird das zerstört oder gerät aus dem Gleichgewicht, hat das einen Einfluss auf das Gewicht.

Wer versucht, sein Gewicht zu reduzieren, beginnt oft damit, die Kalorien zu zählen. Wer weniger isst als verbraucht wird, nimmt ab. Diese Methode ist mittlerweile überholt, aber ein guter Einstieg, sagt der Arzt.

Als viel wichtiger schätzen Mediziner inzwischen den Stoffwechsel ein. Der Körper braucht genügend Energie, um richtig zu funktionieren - und um Fett zu verbrennen. Dafür sind nicht nur die aufgenommenen Kalorien wichtig, sondern zum Beispiel auch gesunder Schlaf und ausreichend Wasser.

Nicht nur für Sportler: Eiweiß ist das A und O. Denn erst wenn wir genug Eiweiß zu uns genommen haben, sind wir wirklich satt. Shakes können da helfen, aber - sagt Carsten Lekutat - "irgendwie wollen wir ja auch was kauen und nicht nur was schlucken".

Apropos kauen: Obst und Gemüse werden immer wieder als Schlüssel zum Abnehmerfolg genannt. Dabei sollte man die beiden nicht gleichwertig betrachten.

Wer einen gesunden Snack sucht, sollte deshalb vielleicht lieber zur Karotte als zum Apfel greifen.