Rezept aus dem FilmBlätterteigtaschen mit Spinat und Feta aus "Ein Königreich für ein Lama"

Influencer, Cineasten und selbst ernannte "Foodies" lassen sich immer wieder von Filmklassikern inspirieren und kochen nach, was auf der Leinwand serviert wird. Besonders beliebt bei den Hobby-Gourmets: Disney-Filme wie "Ein Königreich für ein Lama".

Zutaten für 8 Blätterteigtaschen:

• eine Packung Blätterteig aus dem Kühlregal
• 150 g frischen Blattspinat - alternativ Tiefkühlspinat
• 100 g Frischkäse
• 70 g Fetakäse
• 30 g Parmesan
• 3 Knoblauchzehen
• 1 kleine Zwiebel
• Pfeffer und Salz nach Gefühl
• 1 Eigelb zum Bestreichen

Zubereitung:

• Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
• Spinat und Basilikum waschen und trocken tupfen.
• Zwiebel und Knoblauch hacken.
• Feta in kleine Würfel schneiden.
• In einer Schüssel alle Zutaten mischen und abschmecken.
• Den Blätterteig ausrollen und in etwa acht gleichgroße Rechtecke schneiden. Die Ecken mit Eigelb bestreichen.
• Ca. einen Esslöffel der Spinat-Käse-Füllung auf den Blätterteig verteilen, den Teig umklappen und zu einem Dreieck falten. Die Ränder mit einer Gabel fest aufeinanderdrücken.
• Taschen mit dem restlichen Eigelb bestreichen.
• Ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
• Genießen!