Heiner Nobis macht es vor.
Seit einem Monat müssen sich alle Gastronomen etwas einfallen lassen,
um das neue Mehrweg-Gesetz umzusetzen.
Er hat sein eigenes Mehrweg-System gestartet.
Kommt das bei den Kunden an?
Es gibt eine gewisse Nachfrage, aber es ist noch etwas zurückhaltend.
Ich glaube, dass viele Kunden das noch nicht mitbekommen haben,
dass es jetzt Mehrwegbecher gibt,
die ich mit einem Pfand mitnehmen kann.
Die ich nicht kaufen muss.
Auch wir entdecken beim Bäckerei-Besuch
noch den ein oder anderen Pappbecher, der über die Theke geht.
Dabei erfüllt Bäcker Nobis mit den Mehrweg-Bechern
längst das neue Verpackungs-Gesetz.
Das macht Mehrweg als Alternative zur Pflicht,
wenn Verpackungen aus Kunststoff genutzt werden.
Ausnahmen gibt es nur für kleine Betriebe
mit weniger als 6 Mitarbeitern oder weniger als 80 qm Verkaufsfläche.
Auch für Verpackungen ohne Plastik,
z.B. bei Pizzakartons, muss es keine Alternative geben.
Ein eigenes Mehrweg-System wie bei Heiner Nobis ist keine Pflicht.
Gastronomen können sich auch
einem der großen Mehrweg-Systeme anschließen.
Die haben alle andere Regeln
und funktionieren mal per App, mal per Pfand.
Der Gaststättenverband Dehoga kritisiert das.
Wir wollen alle Müll reduzieren
und brauchen praxistaugliche, einfache Lösungen,
die Akzeptanz bei den Unternehmen wie auch bei den Gästen finden.
Es wäre definitiv praxistauglicher,
wenn es ein einheitliches Rückgabesystem geben würde.
Heiner Nobis hat sich dagegen
für ein eigenes Pfand-System entschieden.
Seine Mehrwegbecher können auch nur bei seiner Bäckerei
mit Filialen im Aachener Raum abgegeben werden.
Für uns war das die einfachste Lösung,
selber einen Mehrwegbecher zu kaufen.
Wir haben über 40 Geschäfte, sodass der Kunde
auch eine gute Möglichkeit hat, den zurück zu geben.
Die etablierten Anbieter am Markt waren am Ende für uns
von der Qualität der Becher und von den Kosten nicht so gut geeignet.
Pappbecher jedenfalls sind echte Klima-Killer.
Im Durchschnitt verbraucht jeder Deutsche 34 Becher pro Jahr.
Das Recycling ist schwierig, wegen der Beschichtung aus Plastik.
Auch bei der Herstellung werden viele Ressourcen verbraucht.
Doch auch ein Mehrwegbecher ist erst nach 50 Mal Benutzung
klimafreundlicher als der Einweg-Pappbecher.
Da ist das Spülen noch gar nicht eingerechnet.
Wie sinnvoll ist das neue Verpackungsgesetz,
um das Klima zu schützen?
Für Greenpeace läuft es komplett ins Leere.
Das wird nicht nur von über der Hälfte der Unternehmen
in Deutschland schlicht ignoriert, sondern wir sehen,
dass die Müllberge gleich bleiben.
Statt Plastik-Einwegverpackungen sehen wir andere Einwegverpackungen,
die oft noch schädlicher sind, weil sie beschichtet sind.
Besser und klimafreundlicher: Der gute, alte Mehrwegbecher,
der bei vielen sowieso im Schrank steht, den müssen Bäckereien
und Cafes nach dem neuen Gesetz auch auffüllen.
Für den muss auch nichts Neues produziert werden.